Целью мероприятия является разъяснение участникам мастер-класса требований спецификации PAS 223:2011. Этот документ представляет особый интерес для изготовителей упаковки пищевых продуктов во всем мире. В его разработке участвовали такие производители упаковки как Amcor, Rexam и Tetra Pak, а также признанные производители пищевых продуктов - Coca-Cola Co., Danone, Nestle, Kraft Foods и Unilever.
|
ЦЕЛЬ МЕРОПРИЯТИЯ
Главная цель этого учебного курса – понять, что такое пищевые аллергены и повышенная чувствительность к ним, управление опасностями аллергенов, законодательные требования и требования по маркировке, связанные с пищевыми аллергенами и повышенной чувствительностью к ним.
|