Рестораны, общественное питание - Семинары

Из всех операций, начиная от производства блюд и заканчивая выставлением счета, ресторатор может управлять всеми процессами. Управляющий может не только контролировать, но и ускорять, а соответственно повышать рентабельность заведения. В рамках нашего семинара собственники и управляющие кафе смогут узнать, с помощью каких инструментов можно повысить прибыльность заведения.

Лекция об основных принципах производственного учета и о том, как обнаружить ошибки и сделать правильные выводы.

Цели обучения: рассказать Вам о практических способах повышения уровня сервиса в Вашем ресторане, баре или кафе; научить Вас как можно быстро увеличить выручку ресторана и количество чаевых на 25%; развить Ваши тренерские навыки, чтобы Вы могли эффективно обучать своих сотрудников: как совершенствоваться в работе, как улучшать производительность труда, как увеличивать прибыль ресторана.

Современные технологии организации и производства питания в образовательных учреждениях

Основные принципы организации рационального питания детей дошкольного возраста

Семинар проходит регулярно и охватывает всю необходимую область первичных знаний для ориентирования при открытии своей кофейни, пекарни, булочной, кондитерской.

Если бы тонны маркетинговых книг знали, чего на самом деле хочет посетитель  ресторана, то до 80% новых ресторанов не закрывалось бы в первый же год после триумфального открытия.
Если бы потребитель сам понимал, чего он хочет, то половина из работающих ресторанов не была бы для своих владельцев недоразвитым проектом с нулевой рентабельностью.
Если бы все маркетологи знали, как и о чем

Франшиза – это хороший способ снизить бизнес-риски. Особенно для тех, кто эту франшизу продает. Сейчас на рынке очень много различных франшизных предложений. Покупателю есть из чего выбрать. А есть ли у вас что ему предложить? Почему среди десятков и сотен предложений он должен выбрать именно ваше?
И ответ на это есть – на нашем семинаре вы узнаете, что такое франшиза, ее особенности в

Рестораны быстрого обслуживания - самый массовый и самый востребованный формат на рынке. Быстрое обслуживание - это формат, который может предложить потребителю самую разнообразную еду, при этом качественную, даже изысканную, часто достойную гораздо более дорогих мест, при этом невысокой стоимости и в демократичной обстановке, рассчитанной практически на любого клиента. Именно поэтому этот

Открыть ресторан просто. Это под силу любому инвестору. Для успешного ресторана нужны клиенты. Много клиентов. Чтобы они были, ресторан должен им понравиться. Это уже сложнее. До половины ваших конкурентов закроется в первый же год работы. Потому что они окажутся не воплощением мечты, а очередным безликим проектом. Но будет ли вас это беспокоить, если вы окажетесь в числе тех, чей ресторан важен

Вы хотите узнать тонкости работы действующего кафе? Хотите не только услышать, но и увидеть, как организовано производство, как разрабатывается меню, как формируется и реализуется заказ, увидеть, как производится обслуживание "изнутри"? Тогда этот семинар для вас. Он уникален тем, что вы сможете посетить действующее кафе, увидеть все то, что недоступно посетителям и получить важнейшие сведения о

Дополнительная информация
- Всем участникам выдается Удостоверение о повышении квалификации (72 часа)
- Все слушатели обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов по теме семинара.
- Для участников семинара организуются кофе-брейки, бизнес-ланчи и интересная культурная программа.

Бухгалтерский учет и налогообложение предприятий питания. Государственный контроль за их деятельностью

Не секрет, что столовая в закрытом рынке общественного питания один из самых прибыльных бизнесов на данный момент. В связи с этим, практически каждый владелец  коммерческой недвижимости уже на стадии проектирования задумывается над тем, как и где будут питаться работающие на их площадях специалисты, отводя под общепит площади и зачастую объявляя тендеры на поиск оператора. По сути главное - это

В процессе семинара демонстрируются фото-видео и аудиоматериалы для различных форм рекламы.

На бесплатном семинаре Startmart мы расскажем Вам о том, чем отличается небольшая пекарня-
кондитерская с полным производственным циклом от мини пекарни, работающей на замороженных полуфабрикатах, и от пекарни с большим ассортиментом хлебобулочных и кондитерских изделий. Поговорим об этапах открытия предприятия, начиная от исследования района месторасположения, концепции заведения, всех видов

Презентация с представителем Les Roches, GLION (Ниджат Мусаев). Кем можно работать, выбрав сферу гостеприимства, и где самое лучшее образование за рубежом по данному направлению? Индустрия гостеприимства одной из первых оправилась от финансового кризиса и уже сегодня показывает быстрые темпы роста. Нехватка специалистов по гостиничному менеджменту ощущается все острее не только за рубежом, но и в

Бухгалтерский учет и налогообложение санаторно-курортных и гостинично-ресторанных комплексов

Компания Startmart совместно с ГК "ЛЕММА" приглашает Вас 13 ноября посетить семинар на тему "Сокращение расходов в ресторане. Как выжить в условиях нестабильного рынка".

Мечтаете стать владельцем успешного бизнеса? Открыть кафе или ресторан?Сегодня для этого у Вас есть все возможности! Программа мероприятия разработана таким образом, чтобы показать Вам, как стать владельцем успешного заведения, которое будет приносить немалый доход. Наши эксперты поделятся с Вами общемировым, российским и своим личным опытом по успешному ведению ресторанного бизнеса.