C открытой датой
|
Карвинг для начинающих (художественная резка по овощам и фруктам)
в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
3 750 руб. 750 EM (20%)
|
Курс предназначен как для поваров, так и для тех, кто хочет научиться красиво оформлять блюда, банкетный стол, научиться вырезать цветы, листья из овощей, фруктов. По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
C открытой датой
|
Управляющий ресторана. Ресторатор
в
Школа ресторанного бизнеса "БОСТОН"
|
Новосибирск
|
26 000 руб. 7800 EM (30%)
|
Программа курса обновлена в августе 2021 года, в соответствии с самыми новыми тенденциями рынка ресторанного бизнеса. Искусство управляющего ресторана состоит в том, чтобы знать и понимать все производственные моменты своего ресторана. Цель курса - научить всему этому, раскрыть все секреты и призваны курсы управляющего рестораном.
|
|
|
C открытой датой
|
Бар-менеджер. Старший бармен
в
Школа ресторанного бизнеса "БОСТОН"
|
Новосибирск
|
18 800 руб. 5640 EM (30%)
|
В программе: характеристика индустрии питания, управление объектом питания, организация питания и многое другое. Барный инвентарь и оборудование, барное стекло, крепкие напитки и многое другое.
|
|
|
C открытой датой
|
Бармен-бариста
в
Школа ресторанного бизнеса "БОСТОН"
|
Новосибирск
|
7 800 руб. 2340 EM (30%)
|
Программа направлена на подготовку специалиста, который сможет управлять баром в любом заведении: кафе, ресторане, отеле, ночном клубе. Основной уклон делается на практические занятия, также большое внимание уделяется психологическим аспектам работы в баре. Преподаватели научат создавать позитивную атмосферу в баре — такую, чтобы гостю было интересно возвращаться!
|
|
|
C открытой датой
|
Программа R-Keeper
в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
1 150 руб. 230 EM (20%)
|
В программу обучения входит: Пользователи программы R-Keeper. Основные функции официанта, бармена, кассира и менеджера (администратора); Регистрация в программе, интерфейс. По окончании слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
C открытой датой
|
Повар, судовой повар.
в
Перспектива, центр обучения
|
Ростов-на-Дону
|
10 000 руб. 500 EM (5%)
|
Обучение поваров, судовых поваров, официантов.
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
Бариста
в
Школа ресторанного бизнеса "БОСТОН"
|
Новосибирск
|
7 500 руб. 750 EM (10%)
|
Курс разработан с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы и руководящие составы баров, отелей и ресторанов. А также учтены пожелания многочисленных гостей заведений и требований, предъявляемых ими к обслуживающему персоналу.
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг: вырезание из овощей и фруктов
в
Новый Акрополь, культурный центр - Самара
|
Самара
|
1 500 руб. 150 EM (10%)
|
Учимся правильно обращаться с инструментами и делать красивые украшения для стола простыми и доступными методами. В конце занятия составляем композицию.
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг (VIP-обучение)
в
Школа карвинга Екатерины Матвеевой
|
Санкт-Петербург
|
30 000 руб.
|
VIP-курс по карвингу - резьбе по фруктам и овощам, декорированию блюд и столов. В программе: вазы из тыквы, сервировка стола, складывание салфеток, основы флористики и многое другое.
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг. Базовый уровень
в
Школа карвинга Екатерины Матвеевой
|
Санкт-Петербург
|
13 000 руб.
|
Полный курс, включающий в себя все основные техники карвинга, на основе которого можно творить, бесконечно совершенствуясь.
|
|
|
C открытой датой
|
Международный этикет обслуживания клиентов в кафе и ресторанах. Официантское дело
в
Сибирский институт международных отношений и регионоведения
|
Новосибирск
|
9 900 руб.
|
По окончанию курсы слушатели овладеют практическими навыками обслуживания посетителей заведений общественного питания, смогут пройти стажировку в популярных кафе города.
|
|
|
C открытой датой
|
Антикризисное управление рестораном
в
Сити Класс
|
Москва
|
2 250 руб.
|
Во время семинара мы рассмотрим вопросы управленческого учета, поиска проблем и точек роста, систему управления людьми и возможности продвижения ресторана на рынке. Этот семинар позволит вам: структурировать ваши знания об антикризисном управлении, составить план конкретных действий, понять методы антикризисного управления, получить конкретные инструменты работы. Те рестораторы, которые применили
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
Основные виды салатов
в
Алекс Класс НН
|
Нижний Новгород
|
800 руб.
|
Профессиональный шеф-повар одного из самых известных нижегородских ресторанов продемонстрирует Вам все разнообразие листьев салата и способов их приготовления.
|
|
|
C открытой датой
|
Основы ресторанного дела. Администратор ресторана. Маркетинг и управление рестораном
в
Плеяды, образовательный центр, ОАНО
|
Краснодар
|
11 500 руб.
|
Курс обучения состоит из трех уровней, слушатели познакомятся с основами ресторанного дела, управлением персоналом кухни и зала, программа третьего уровня включает специальные знания по управлению всеми процессами ресторана.
|
|
|
C открытой датой
|
Бухгалтерский учет для калькулятора общественного питания со Store House (интенсив)
в
Плеяды, образовательный центр, ОАНО
|
Краснодар
|
9 700 руб.
|
Калькулирование блюд и продукции, расчет себестоимости; пищевое производство.
|
|
|
C открытой датой
|
Обслуживание посетителей в ресторанах и барах
в
Центр делового образования, Рязанский филиал
|
Рязань
|
10 120 руб.
|
Курсы барменов предназначены для слушателей, желающих получить интересную, увлекательную и разностороннюю профессию официант-бармен, для желающих разбираться в правилах современного сервиса, обслуживании VIP-клиентов, интуристов, а также получить практические навыки профессональной работы и многое другое. В дальнейшем это дает возможность выпускникам работать в ресторанах, барах и на предприятиях
|
|
|
C открытой датой
|
Основы ресторанного дела. Администратор ресторана. Маркетинг и управление рестораном
в
Плеяды, образовательный центр, ОАНО
|
Краснодар
|
9 975 руб.
|
Основы ресторанного дела. Администратор ресторана. Маркетинг и управление рестораном
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг
в
Учебно-курсовой комбинат Управления социального питания, СПб ГБОУ
|
Санкт-Петербург
|
4 200 руб.
|
КАРВИНГ (от англ.curve – резать) – фигурная резка по овощам и фруктам, которая используется для украшения блюд.
КАРВИНГ активно используется не только в ресторанах, но и обычными хозяйками, которые стремятся поразить своих гостей не только чудесным вкусом домашних блюд, но и их изысканным оформлением.
Искусство КАРВИНГА по фруктам и овощам возникло на Востоке и за тысячи лет стало частью
|
|
|
C открытой датой
|
Праздничный декор стола
в
Новосибирский институт дополнительного образования (филиал) СибГТУ
|
Новосибирск
|
1 800 руб.
|
К концу обучения Вы получите представление о сервировке стола по самым разным поводам; узнаете, как выбрать столовое белье, посуду, каких размеров должен быть стол с учетом комфорта приглашенных гостей; узнаете о современных тенденциях художественного оформления стола;как организовать правильное освещение, как выбрать цветовую гамму для оформления стола, подобрать украшения и декор.
|
|
|
C открытой датой
|
Повар-кондитер
в
Профи
|
Санкт-Петербург
|
10 800 руб.
|
Повар-кондитер 3-4 разряда.
Минимальный уровень образования, принимаемых на учебу: основное общее, начальное профессиональное.
|
|
|