C открытой датой
|
Бариста
в
Dose coffee
|
Иркутск
|
не указана
|
Приглашаем на курсы бариста с нуля.
|
|
|
C открытой датой
|
Технология UP-SAES. Увеличение среднего чека в ресторанном бизнесе
в
ПРОдвижение, центр бизнес-образования
|
Екатеринбург
|
не указана
|
В программе тренинга:
- Типология Гостей. Индивидуальная ориентация на Гостя.
- Что нужно Гостю. Как научиться понимать потребность каждого Гостя и максимально удовлетворить ее.
- Почему целью является требование, чтобы Гость вернулся. Как сделать так чтобы Гость стал постоянным приверженцем заведения.
...
|
|
|
C открытой датой
|
WJ - staff
в
WineJet, Санкт-Петербургская школа сомелье
|
Санкт-Петербург
|
не указана
|
Для качественной работы официантов и барменов также необходимы базовые знания по алкогольной продукции, базовые навыки сервировки вина, умение грамотно порекомендовать блюдо к вину. Мы рекомендуем пройти начальный однодневный курс обучения - "WJ - staff".
|
|
|
C открытой датой
|
Бармен, 4 разряд
в
ПРОФИ, АНО УМЦ ДПО
|
Стрежевой
|
не указана
|
Программа переподготовки (получения 2-й профессии) для рабочих по профессии "Бармен".
|
|
|
C открытой датой
|
Ресторанный менеджмент
в
SWISSAM, бизнес-школа управления в индустрии сервиса
|
Санкт-Петербург
|
322 руб.
|
Эта программа предназначена для тех, кто стремится к открытию собственного ресторанного бизнеса (кафе, ресторан, бар, кейтеринговая компания) или хочет улучшить работу в рамках существующего предприятия:нынешним или будущим рестораторам и управляющим, шеф-поварам и шеф-кондитерам. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке International Management Institute (IMI) — с
|
|
|
C открытой датой
|
1С: Общепит 8.2
в
Союз, центр обучения
|
Тула
|
350 руб.
|
Обучение по курсу «1С: Общепит 8.2» в центре «Союз»
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
International Restaurant Management. Postgraduate Studies
в
SWISSAM, бизнес-школа управления в индустрии сервиса
|
Санкт-Петербург
|
359 руб.
|
Эта программа предназначена для тех, кто стремится к открытию собственного ресторанного бизнеса (кафе, ресторан, бар, кейтеринговая компания) или хочет улучшить работу в рамках существующего предприятия: нынешним или будущим рестораторам и управляющим, шеф-поварам и шеф-кондитерам. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке International Management Institute (IMI) — с
|
|
|
C открытой датой
|
Culinary Arts. Chef Education
в
SWISSAM, бизнес-школа управления в индустрии сервиса
|
Санкт-Петербург
|
424 руб.
|
Программа подготовки шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке Institute of Culinary Education (ICE).
Выпускники программы получают диплом ICE, USA.
Обучение основано на методах классической французской кухни с элементами азиатской, итальянской и других популярных мировых кулинарных школ.
|
|
|
C открытой датой
|
Идеология российского сервиса. Организация труда и стандарты обслуживания
в
Zillion
|
Pоссия
|
490 руб.
|
Российский народ – амбициозный, открытый, при этом суровый, неулыбчивый. Нам трудно сохранять позитив, и мы не умеем притворяться. Все эти свойства присущи и персоналу компаний. В то же время клиенты становятся все требовательнее: им есть с чем сравнивать. Российские компании конкурируют с лучшими корпорациями Запада и Востока, которые давно построили свои эффективные системы сервиса. Нам
|
|
|
C открытой датой
|
Искусство матэпития. Мастерам чайного дела.
в
МАТЭ
|
Нижний Новгород
|
500 руб.
|
Тренинг "Искусство матепития" обращен в первую очередь мастерам чайного дела, а также тем, кто проводит чайные церемонии либо желает овладеть методами использования напитка в разных отраслях бизнеса.
В ходе обучения вы научитесь пользоваться продуктом, познаете взаимодействие напитка и ума, получите практические рекомендации для использования мате в разных отраслях и ситуациях.
|
|
|
C открытой датой
|
Основные виды салатов
в
Алекс Класс НН
|
Нижний Новгород
|
800 руб.
|
Профессиональный шеф-повар одного из самых известных нижегородских ресторанов продемонстрирует Вам все разнообразие листьев салата и способов их приготовления.
|
|
|
C открытой датой
|
Программа R-Keeper
в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
1 150 руб. 230 EM (20%)
|
В программу обучения входит: Пользователи программы R-Keeper. Основные функции официанта, бармена, кассира и менеджера (администратора); Регистрация в программе, интерфейс. По окончании слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
Этикет и сервировка стола
в
Новый Акрополь, культурный центр - Самара
|
Самара
|
1 500 руб.
|
В программе экспресс-курса по этикету и сервировке стола: правила сервировки стола в зависимости от ситуации и повода, правила поведения за столом, виды сервировки и многое другое.
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг: вырезание из овощей и фруктов
в
Новый Акрополь, культурный центр - Самара
|
Самара
|
1 500 руб. 150 EM (10%)
|
Учимся правильно обращаться с инструментами и делать красивые украшения для стола простыми и доступными методами. В конце занятия составляем композицию.
|
|
|
C открытой датой
|
Праздничный декор стола
в
Новосибирский институт дополнительного образования (филиал) СибГТУ
|
Новосибирск
|
1 800 руб.
|
К концу обучения Вы получите представление о сервировке стола по самым разным поводам; узнаете, как выбрать столовое белье, посуду, каких размеров должен быть стол с учетом комфорта приглашенных гостей; узнаете о современных тенденциях художественного оформления стола;как организовать правильное освещение, как выбрать цветовую гамму для оформления стола, подобрать украшения и декор.
|
|
|
C открытой датой
|
Способы увеличения среднего чека в ресторанах и кафе
в
Бизнес-тренер Евгений Буряков
|
Волгоград
|
2 000 руб.
|
Приемы продаж в ресторанах и кафе. Во время тренинга официанты научатся создавать условия для роста среднего чека уже на этапе встречи гостей.
|
|
|
C открытой датой
|
Карта бара: классификация напитков, правила подачи, приготовление коктейлей
в
Академия гостеприимства и ресторации
|
Барнаул
|
2 000 руб.
|
На тренинге рассматриваются характеристики и ассортимент алкогольной продукции, методы приготовления напитков и правила подачи.
После проведения семинара – тренинга вручаются сертификаты всем участникам.
|
|
|
C открытой датой
|
Антикризисное управление рестораном
в
Сити Класс
|
Москва
|
2 250 руб.
|
Во время семинара мы рассмотрим вопросы управленческого учета, поиска проблем и точек роста, систему управления людьми и возможности продвижения ресторана на рынке. Этот семинар позволит вам: структурировать ваши знания об антикризисном управлении, составить план конкретных действий, понять методы антикризисного управления, получить конкретные инструменты работы. Те рестораторы, которые применили
|
|
|
C открытой датой
|
Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР (Hazard analysis and critical control points)
в
Академия ЭКСПЕРТ
|
Pоссия
|
2 500 руб.
|
Цель обучения: подготовка профессиональных кадров предприятий пищевой отрасли и организаций общественного питания с практическими навыками по самостоятельной разработке и внедрению системы обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировки на основе принципов ХАССП.
Задачи: обзор основных национальных требований к производителям пищевой продукции,
|
|
|
C открытой датой
|
Практическое применение требований санитарии и гигиены на пищевом производстве
в
Академия ЭКСПЕРТ
|
Pоссия
|
2 500 руб.
|
Цели: разъяснение участникам требований к безопасности и качеству пищевой продукции (международные и законодательство РФ), информирование об опасных факторах, патогенных организмах, разъяснение общих принципов и правил гигиены и санитарии на пищевом производстве, тренировка умений по составлению записей и управлению документооборотом, изучение системы работы сотрудников разных служб для
|
|
|