Обучение по теме Рестораны, общественное питание

Вам расскажут о технологиях управления ресурсами кухни, позволяющих организовать безупречную и слаженную работу всех сотрудников, наладить своевременные поставки качественных продуктов, а также обеспечить качество, безопасность и скорость приготовления блюд. В программу семинара вошли инструменты, позволяющие систематизировать большинство процессов, происходящих на кухне  — планирование работы,

Вводный курс включает в себя лекции по истории и технологии производства вина, а также два занятия по искусству дегустации.

Курс будет полезен как для бухгалтера, так и заведующего пунктом общественного питания.

По результатам обучения выдается документ о повышении квалификации/присвоении квалификации государственного образца.

26 мая в 11.00 Академия Ресторанного Бизнеса приглашает рестораторов на семинар "Увеличение прибыли ресторана! Маркетинг ресторана без особых затрат".

Курс длиться 4 недели. Теоретические и практические занятия в стенах института, а также посещение некоторых фабрик по изготовлению шоколада.
Курс включает в себя научные понятия и первые понятия химии связанные с производством какао и преобразованием семян какао в шоколад, методы производства, международную классификацию различных типов какао, различные процессы по переработке какао и

Ресторанный бизнес находится в русле общих тенденций развития и живёт по тем же законам. Сейчас любой, претендующий на популярность ресторан, просто обязан иметь собственную страничку в интернете. Но среди сотен и тысяч интернет-сайтов довольно легко затеряться. Часто, набирая в Яндексе и Google искомую фразу, мы, увы, не видим желаемого результата. Классические seo-технологии продвижения сайтов

За три дня вы получите максимум практической информации от самых достойных представителей бизнеса Москвы. Все по делу и без теоретических выкладок! Семинар-практикум подразумевает посещение московских кафе и кофеен с открытыми лекциями от представителей этих компаний. Вы  сможете в живую оценить "закулисье" этого бизнеса, задать интересующие вопросы.

Отделение довузовской подготовки и дополнительного образования Омского государственного института сервиса приглашает всех желающих пройти курсы барменов

Серьезные нарушения требований СанПиНов ежегодно выявляются в образовательных учреждениях по всей России. Проверки надзорных органов часто заканчиваются штрафами. Ответственность ложится на руководителей учреждений, которые зачастую не могут самостоятельно разобраться в разнообразии законодательных требований и новшеств.

Ведущий семинара  - Антон Мухин, эксперт в области ресторанного бизнеса и совладелец компаний «Общепит СПб» и «Айгер Групп». Опыт работы в сфере общественного питания более 20 лет. Прошел весь путь по карьерной лестнице. Стажировался  и работал в Германии, Голландии, США. Закончил Австрийскую школу сервиса и престижные кулинарные курсы в Швейцарии и Таиланде. Имеет многолетний успешный опыт

Ресторан - это единый, слаженный и живой механизм. А официанты и бармены - важнейшие его люди. А если эти люди дают сбой, что нужно сделать? Правильно! Заточить и снова в бой!
Задача официанта – не только «принимать и подавать», а так же продавать, красиво и ненавязчиво, поддерживая имидж ресторана.

Получение знаний и отработка умений по управлению собой, своей рабочей командой и точкой питания как фирмой

Разработка маркетинговой стратегии ресторана для привлечения новых и постоянных гостей.

Курсы декорирования тортов, профессиональный уровень (Авто)

Курсы по декорированию тортов для профессионалов (Цветочный торт)

Курсы декорирования тортов, продвинутый уровень (Медведи)

Курсы декорирования тортов (начинки)

Курсы декорирования тортов для начинающих

КАКИМИ НАВЫКАМИ БУДУТ ВЛАДЕТЬ СЛУШАТЕЛИ?
- узнаете все о схемах эффективной работы основных подразделений ресторана;
- получите инструменты для оптимизации управления, которые сможете применить на практике.